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朝ごはんは幼児の一日の活力源。脳の働きや集中力を高めるために欠かせません。
忙しい朝でも手軽に作れる栄養バランスの良いレシピを紹介します。

1. バナナヨーグルトボウル

材料：ヨーグルト、バナナ、シリアル、少量のはちみつ（1歳未満は不可）。
作り方はヨーグルトにカットしたバナナとシリアルをのせるだけ。
たんぱく質・糖質を同時に摂取でき、食欲のない朝でも食べやすいです。

2. 野菜入り卵焼き

卵に細かく刻んだにんじんやほうれん草を混ぜて焼くだけ。
色どりが良く、野菜が苦手な子でも食べやすい工夫になります。
前日に下ごしらえしておくと時短につながります。

3. ツナとコーンのおにぎり

ご飯にツナ缶（水煮）とコーンを混ぜ、丸めるだけ。
一口サイズにすれば小さな子どもも食べやすく、手づかみ食べにもぴったりです。
海苔で巻けばさらに栄養もプラス。

4. 食パンで簡単ピザトースト

食パンにケチャップを塗り、チーズと野菜（ピーマンやトマト）をのせて焼くだけ。
手軽にカルシウムとビタミンを摂取できます。
具材は子どもの好みに合わせてアレンジ可能です。

5. 時短の工夫ポイント

・前日に下ごしらえ（野菜を切って冷蔵、具材を混ぜておく）。
・冷凍保存を活用（小分けおにぎりや野菜ペースト）。
・ワンプレートで提供すると洗い物も減らせます。
忙しい朝でも工夫次第で栄養満点の朝食が可能です。

まとめ

幼児の朝ごはんは「手軽・栄養・食べやすさ」がポイント。
バナナヨーグルト、野菜卵焼き、おにぎり、ピザトーストなどシンプルな工夫で朝の食卓を豊かにできます。
朝食習慣を整えて、一日の元気をサポートしましょう。